業績一覧
publications

2022年業績

【英文原著】

  1. Saito I, Maruyama K, Kato T, Takata Y, Tomooka K, Kawamura R, Osawa H, Tanigawa T. Role of insulin resistance in the association between resting heart rate and type 2 diabetes: A prospective study. J Diabetes Complications. 2022;36:108319.
  2. Maruyama K, Khairunnisa S, Saito I, Tanigawa T, Tomooka K, Minato-Inokawa S, Sano M, Takakado M, Kawamura R, Takata Y, Osawa H. Association of Fish and Omega-3 Fatty Acid Intake with Carotid Intima-Media Thickness in Middle-Aged to Elderly Japanese Men and Women: The Toon Health Study. Nutrients. 2022;14:3644.
  3. Takahashi M, Kinoshita T, Maruyama K, Suzuki T. CYP7A1, NPC1L1, ABCB1, and CD36 Polymorphisms Associated with Coenzyme Q10 Availability Affect the Subjective Quality of Life Score (SF-36) after Long-Term CoQ10 Supplementation in Women. Nutrients. 2022;14:2579.
  4. Miyachi N, Ikeda A, Filomeno R, Wada H, Maruyama K, Suzuki Y, Suzuki Y, Ikeda S, Hashimoto Y, Koyama Y, Tanigawa T. Impaired psychomotor vigilance associated with sleep-disordered breathing in women working in the care of older adults in Japan. Sleep Breath. 2022;26:259-267.
  5. Tajima T, Ikeda A, Steptoe A, Takahashi K, Maruyama K, Tomooka K, Saito I, Tanigawa T. The independent association between salivary alpha-amylase activity and arterial stiffness in Japanese men and women: the Toon Health Study. Hypertens Res. 2022;45:1249-1262.
  6. Cui R, Iso H, Eshak ES, Maruyama K, Ishihara J, Takachi R, Sawada N, Tsugane S; JPHC Study Group. Non-alcoholic beverages intake and risk of CVD among Japanese men and women: the Japan Public Health Center study. Br J Nutr. 2022;127:1742-1749.
  7. Yamane N, Ikeda A, Tomooka K, Saito I, Maruyama K, Eguchi E, Suyama K, Fujii A, Shiba T, Tanaka K, Kooka A, Nakamura S, Kajita M, Kawamura R, Takata Y, Osawa H, Steptoe A, Tanigawa T. Salivary Alpha-Amylase Activity and Mild Cognitive Impairment among Japanese Older Adults: The Toon Health Study. J Prev Alzheimers Dis. 2022;9:752-757.
  8. Onuma M, Tomooka K, Saito I, Maruyama K, Yamaoka D, Tanigawa T. Association Between the Electroconductive Value at 24 Acupoints and Blood Pressure in Community-Dwelling Japanese: The Toon Health Study. Integrative Medicine Reports. 2022;1.1: 145-156.

【和文原著】

  1. 三好賢一、大蔵隆文、上村太朗、七條聖、牧田愛祐、長尾知明、丸山広達、水口聡、山口修．愛媛県農林水産研究所で開発された 難消化蛋白米の慢性腎臓病患者に対する有用性の検討．愛媛医学．2022;41:87-91．
  2. 淡野寧彦、丸山広達．愛媛県におけるいずみや（丸ずし）の食文化‐地域資源としての郷土食の活用に向けた学際的研究‐．愛媛大学 社会共創学部紀要．2022;6:85-95．
  3. 久保彰子、久野一恵、丸山広達、月野木ルミ、野田博之、江川賢一、澁谷いづみ、勢井雅子、千原三枝子、仁科一江、八谷寛．新型コロナウイルス 感染症蔓延による都道府県民健康・栄養調査への影響：日本公衆衛生学会公衆衛生モニタリング・レポート委員会報告．日本公衆衛生雑誌．2022;69: 586-594．

【英文総説】

なし

【和文総説】

なし

【英文著書】

なし

【和文著書】

  1. 猪川聡美、丸山広達. ビタミンD不足・欠乏の予防と対応. こんな時どうする？他科とのコミュニケーションガイド. 産科と婦人科. 株式会社診断と治療社. 2022; 第89巻増刊号:131-135.

【英文報告その他】

  1. Maruyama K, Miyazaki S, Minato-Inokawa S. Does Mild-to-Moderate Salt-Restricted Diet Based on Japanese Cuisine Contribute to Hypertension Treatment for the Japanese Population? J Atheroscler Thromb. 2022;29:141-142. (Editorial)
  2. Yoshiuchi K, Yamada H, Takakura S, Isobe M, Maruyama K, Nagata T. Assessment and Treatment of Eating Disorders. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2022;68(Supplement):S46-S48. (Proceedings)

【和文報告その他】

なし

【受賞】

  1. Arisa Matsuzaki. Associations of review patterns of diet foods and drinks with self-reported weight changes among Japanese men and women. The Poster Award: The 22nd International Congress of Nutrition. 2022年12月.
  2. Arisa Matsuzaki. Associations of review patterns of diet foods and drinks with self-reported weight changes among Japanese men and women. Young Investigator Excellent Abstract Award: The 22nd International Congress of Nutrition. 2022年12月.
  3. Jia Li. The Association between Rice Intake and Chronic Kidney Disease: the Toon Health Study. Young Investigator Excellent Abstract Award: The 22nd International Congress of Nutrition. 2022年12月.
  4. Salsabila Khairunnisa. The Association Between N-3 Fatty Acids Intake and Risk of Dementia: A Systematic Review and Meta-Analysis. Young Investigator Excellent Abstract Award: The 22nd International Congress of Nutrition. 2022年12月.
  5. Yui Furukawa. The Association between Rice Intake and Snoring: the Toon Health Study. Young Investigator Excellent Abstract Award: The 22nd International Congress of Nutrition. 2022年12月.

【取得研究費】（代表）

  1. 丸山広達. 令和４年度８０２０研究事業 令和4年度 中高年者における刺激時唾液分泌量と筋力・運動機能・身体活動との関連
  2. 丸山広達. 公益財団法人ロッテ財団 第7回（2020年度）「奨励研究助成」 令和2～4年度 ガム咀嚼時唾液で評価した咀嚼能と認知症・認知機能低下との関連：前向きコホート研究
  3. 丸山広達. 基盤研究(B) 令和2～5年度 「食行動・運動」により健常から認知症発症過程を見出す栄養疫学研究
  4. 丸山広達, 淡野寧彦, 山本直史. 令和4年度愛媛大学地域協働教育研究支援事業 令和4年度 高齢一次産業就業者のQOL、就業意欲向上のための基礎研究

【学会発表】

  1. 田島朋知、野田愛、Andrew Steptoe、高橋香帆、丸山広達、友岡清秀、斉藤功、谷川武．唾液中αアミラーゼ活性と動脈硬化指標CAVIとの関連：東温スタディ．第32回日本疫学会学術総会． オンライン開催．2022年1月．
  2. 石木純、宮崎さおり、丸山広達、友岡清秀、谷川武、斉藤功．菓子類摂取量と要介護認知症の関連：東温スタディ．第76回日本栄養・食糧学会大会．西宮．2022年6月．
  3. 古川結唯、丸山広達、友岡清秀、谷川武、斉藤功．BMIと糖尿病発症との関連における栄養補助食品の影響：東温スタディ．第76回日本栄養・食糧学会大会．西宮．2022年6月．
  4. 許婷婷、李佳、猪川聡美、丸山広達．高アミロース米の食後血糖値に関するシステマティックレビュー．第76回日本栄養・食糧学会大会．西宮．2022年6月．
  5. 李佳、丸山広達、水口聡、利光久美子、川村良一、高田康徳、大澤春彦．糖尿病患者を対象とした高アミロース米「ホシニシキ」によるFGMで評価した食後のグルコース値への影響．第76回日本栄養・食糧学会大会．西宮．2022年6月．
  6. 土居龍之介、王ヨウタン、木下徹、丸山広達．瀬戸内地域の食品を使った健康食パターンの確立．第76回日本栄養・食糧学会大会．西宮．2022年6月．
  7. 猪川聡美、丸山広達、本田まり．男性勤労者の高血圧発症要因－職域における栄養教育と食環境介入のための疫学的検討．第76回日本栄養・食糧学会大会．西宮．2022年6月．
  8. 松崎有紗、丸山広達．ダイエット食品に対するインターネット上の口コミデータにみる減量者の口コミの特徴．第81回日本公衆衛生学会総会．甲府．2022年10月．
  9. 宮崎さおり、丸山広達、友岡清秀、谷川武、斉藤功．低炭水化物食と軽度認知障害との関連：東温スタディ．第81回日本公衆衛生学会総会．甲府．2022年10月．
  10. 山﨑幸、丸山広達、友岡清秀、谷川武、斉藤功．食事バランスガイド遵守と要介護認知症との関連：東温スタディ．第81回日本公衆衛生学会総会．甲府．2022年10月．
  11. 矢吹友哉、丸山広達、淡野寧彦、友岡清秀、谷川武、斉藤功．居住地域別でみた一次産業従事者と活力との関連：東温スタディ．第81回日本公衆衛生学会総会．甲府．2022年10月．
  12. Salsabila Khairunnisa, Koutatsu Maruyama, Kiyohide Tomooka, Takeshi Tanigawa, Isao Saito．Association Between Dietary Fat Intake and Mild Cognitive Impairment．第81回日本公衆衛生学会総会．甲府．2022年10月．
  13. 木下徹、丸山広達、赤井圭二．北海道沼田町のトマトまたはサウナを活用した地域住民との健康づくり活動．第81回日本公衆衛生学会総会．甲府．2022年10月．
  14. 斉藤功、山内加奈子、舩越弥生、丸山広達、加藤匡宏．心拍変動と健康関連QOLに関する横断的研究．第81回日本公衆衛生学会総会．甲府．2022年10月．
  15. 謝敷裕美、友岡清秀、野田愛、丸山広達、斉藤功、谷川武．地域住民における歯痕舌と上腕血圧ならびに中心血圧との関連：東温スタディ．第81回日本公衆衛生学会総会．甲府．2022年10月．
  16. 大竹理功、野田愛、丸山広達、和田裕雄、谷川武．小児におけるソーシャルジェットラグと多動及び不安の関連．第81回日本公衆衛生学会総会．甲府．2022年10月．
  17. 丸山広達、入野了士、淡野寧彦、岡田克俊、和田彩子、白石由起、河野英明、斉藤功．愛媛県ビッグデータ活用県民健康づくり～国保の特定健康診査項目の経年推移について～．第81回日本公衆衛生学会総会．甲府．2022年10月．
  18. 松崎有紗、丸山広達．インターネット上の口コミデータにみるダイエット食品の形態ならびに口コミと体重変化との関連．IDRユーザフォーラム2022．Web開催．2022年12月．
  19. Yui Furukawa, Koutatsu Maruyama, Kiyohide Tomooka, Takeshi Tanigawa, Isao Saito. The Association between Rice Intake and Snoring: the Toon Health Study. The 22nd International Congress of Nutrition. 東京. 2022年12月.
  20. Saori Miyazaki, Koutatsu Maruyama, Kiyohide Tomooka, Takeshi Tanigawa, Isao Saito. Association Between Predicted Body Fat Mass and Mild Cognitive Impairment among Community-Dwelling Japanese Men and Women: the Toon Health Study. The 22nd International Congress of Nutrition. 東京. 2022年12月.
  21. Daiki Kanno, Koutatsu Maruyama, Kiyohide Tomooka, Takeshi Tanigawa, Isao Saito. The association between diabetic status and BMI change during the COVID-19 pandemic: the Toon Health Study. The 22nd International Congress of Nutrition. 東京. 2022年12月.
  22. Jun Ishiki, Koutatsu Maruyama, Kiyohide Tomooka, Takeshi Tanigawa, Isao Saito. The Association of β-Carotene Intake with Mild Cognitive Impairment: the Toon Health Study. The 22nd International Congress of Nutrition. 東京. 2022年12月.
  23. Yuya Yabuki, Koutatsu Maruyama, Kiyohide Tomooka, Takeshi Tanigawa, Isao Saito. Associations of Vegetable Intake and Primary Industry Workers with Vitality: the Toon Health Study. The 22nd International Congress of Nutrition. 東京. 2022年12月.
  24. Jia Li, Koutatsu Maruyama, Kiyohide Tomooka, Takeshi Tanigawa, Isao Saito. The Association between Rice Intake and Chronic Kidney Disease: the Toon Health Study. The 22nd International Congress of Nutrition. 東京. 2022年12月.
  25. Arisa Matsuzaki, Koutatsu Maruyama. Associations of review patterns of diet foods and drinks with self-reported weight changes among Japanese men and women. The 22nd International Congress of Nutrition. 東京. 2022年12月.
  26. Tingting Xu, Jia Li, Salsabila Khairunnisa, Satomi Inokawa, Koutatsu Maruyama. A Meta-Analysis of the Effect of High-Amylose Rice Consumption on Postprandial Glycemic Response. The 22nd International Congress of Nutrition. 東京. 2022年12月.
  27. Salsabila Khairunnisa, Satomi Inokawa, Koutatsu Maruyama. The Association between N-3 Fatty Acids Intake and Risk of Dementia: A Systematic Review and Meta-Analysis. The 22nd International Congress of Nutrition. 東京. 2022年12月.
  28. Satomi Minato-Inokawa, Yasuna Tabuchi, Yuna Naraoka, Koutatsu Maruyama, Momo Hosokawa. Maternal vitamin D deficiency and the intention to exclusive breastfeeding during the COVID-19 pandemic in Japan. The 22nd International Congress of Nutrition. 東京. 2022年12月.

【講演】

  1. 丸山広達．ビッグデータ活用県民健康づくり事業データ分析報告書について～各種データの理解と分析報告書の解説～．令和３年度ビッグデータ活用地域健康づくり 事業健康づくり実践ワーキングチーム会議．オンライン．2022年2月22日．
  2. 丸山広達．コロナ禍によって生じたフレイルに関連する食の変化．シンポジウム 5 不活動にともなうフレイルの解決にむけた食と運動の最新動向 第76回日本栄養・食糧学会大会．西宮．2022年6月11日．
  3. 丸山広達．体重管理の加減乗除．（公社）松山法人会青年部会 健康セミナー．松山．2022年9月12日．
  4. 丸山広達．高齢者のCVD予防 講義３ 保健指導 ～栄養指導編～．日本循環器病予防学会 メディカルスタッフ向けセミナー2022年度保健指導レベルアップセミナー「様々な視点から保健指導を学ぶ！」．Web開催．2022年12月3日．
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