業績一覧
publications

2025年業績

【英文原著】

  1. Saito I, Maruyama K, Kato T, Funakoshi Y, Takata Y, Tomooka K, Kawamura R, Osawa H, Tanigawa T. Pulse Rate Variability and All-Cause Mortality Risk in the General Japanese Population. Circ Rep. 2025;8:110-117.
  2. Ikeda A, Charvat H, Tanigawa T, Shibata N, Maruyama K, Tomooka K, Asai Y, Kamijima J, Li Q, Endo N, Miyazaki S, Singh-Manoux A, Dumurgier J. Validation of the Japanese version of MemScreen: a rapid screening tool for mild cognitive impairment. Environ Health Prev Med. 2025;30:96.
  3. Yamamoto N, Maruyama K, Saito I, Tomooka K, Tanigawa T, Kawamura R, Takata Y, Osawa H. Cross-sectional and longitudinal associations of weekly step patterns with metabolic syndrome in middle-aged and older Japanese adults: The Toon Health Study. Obes Res Clin Pract. 2025;19:511-517.
  4. Itoi S, Nagata C, Piedvache A, Morisaki N, Ogawa K, Yamamoto Y, Saito I, Maruyama K, Arima K, Aoyagi K, Tanno K, Yamagishi K, Muraki I, Yasuda N, Kanehara R, Yamaji T, Iwasaki M, Inoue M, Tsugane S, Sawada N. Association Between Women's Birth Weight and Reproductive Characteristics in Adulthood: The JPHC-NEXT Study. J Epidemiol. 2025;35:432-441.
  5. Yaegashi T, Wada H, Ueda Y, Zhu Q, Maruyama K, Kameda Y, Shirahama R, Ikeda A, Nakano H, Tanigawa T. Association between asthma and sleep-disordered breathing in elementary school children in Japan. Sleep Med. 2025;134:106749.
  6. Tanno S, Tomooka K, Tanigawa T, Maruyama K, Eguchi E, Ikeda A, Wada H, Suyama K, Shiba T, Kooka A, Kawamura R, Takata Y, Osawa H, Saito I. Deterioration of psychomotor vigilance and mild cognitive impairment in Japanese community-dwelling older Adults: The toon health study. Sleep Med. 2025;134:106669.
  7. Shashiki H, Tomooka K, Ikeda A, Takata Y, Kawamura R, Saito I, Maruyama K, Yamaoka D, Kakuto H, Charvat H, Tanigawa T. Association of Scalloped Tongue with Blood Pressure Among Community-Dwelling Japanese: The Toon Health Study. Am J Hypertens. 2025;38:544-550.
  8. Toda M, Maruyama K, Saito I, Tanaka S, Takeuchi Y, Okubo H, Kato T. Age-adjusted death rate from and incidence of stroke and myocardial infarction over 24 years in O City, Ehime Prefecture, Japan: an observational cohort study. J Rural Med. 2025;20:195-206.
  9. Watanabe R, Ikeda A, Charvat H, Sato S, Suzuki Y, Maruyama K, Tomooka K, Wada H, Koyama Y, Tanigawa T. Association between levels of satisfaction with interpersonal relationships and insomnia symptoms among women working in aged-care services in Japan. Environ Health Prev Med. 2025;30:47.
  10. Miyazaki S, Inaba S, Higashi H, Tamaki S, Nishimura K, Maruyama K, Ikeda S, Takata Y, Inoue K, Osawa H, Yamaguchi O. Validation of N-Terminal Pro B-Type Natriuretic Peptide Threshold for Early Detection of Pre-Heart Failure in a General Japanese Population　- Toon Health Study. Circ J. 2025;89:966-972.
  11. Kinoshita T, Maruyama K, Katakami K, Sakiyama T. Effects of ubiquinol intake on improving menstrual symptoms among female healthcare workers: An open-label pilot study. J Obstet Gynaecol Res. 2025;51:e16279.
  12. Inoue S, Takata Y, Tabara Y, Maruyama K, Yoshida A, Osawa H, Sugiyama T. The influence of hypertensive disorders of pregnancy on the development of long-term postpartum type 2 diabetes mellitus. Endocr J. 2025;72:727-741.
  13. Watanabe D, Muraki I, Maruyama K, Tamakoshi A; JACC Study Group. Changes in dietary diversity and subsequent all-cause and cause-specific mortality among Japanese adults: The Japan Collaborative Cohort Study. J Epidemiol. 2025;35:373-381.
  14. Yamamoto N, Maruyama K, Saito I, Tomooka K, Tanigawa T, Kawamura R, Takata Y, Osawa H. Patterns of daily ambulatory activity and the onset of metabolic syndrome in middle-aged and older Japanese women: the Toon Health Study. Environ Health Prev Med. 2025;30:11.
  15. Toda M, Maruyama K, Saito I, Tanaka S, Takeuchi Y, Okubo H, Kato T. Relationship between daily eating habits and occurrence of stroke in the O City Cohort I survey: a 26-year follow-up of residents in rural Japan. J Rural Med. 2025;20:28-38.
  16. Miura M, Ikeda A, Tomooka K, Maruyama K, Kawamura R, Takata Y, Osawa H, Saito I, Tanigawa T. The longitudinal Relationship between Educational Level and Arterial Stiffness: The Toon Health Study. J Atheroscler Thromb. 2025;32:753-762.
  17. Ikeda Y, Kawamura R, Tabara Y, Maruyama K, Shiokawa D, Takakado M, Hadate T, Takata Y, Ohashi J, Saito I, Ogawa Y, Osawa H. Genetic variation in the RETN promoter, accompanied by latent sarcopenic obesity, led to insulin resistance in a Japanese cohort: the Toon Genome Study. Diabetologia. 2025;68:854-865.
  18. Kishida R, Yamagishi K, Maruyama K, Ikeda A, Sata M, Tanaka M, Okada C, Kubota Y, Hayama-Terada M, Shimizu Y, Muraki I, Umesawa M, Imano H, Sankai T, Okada T, Kitamura A, Kiyama M, Iso H. Dietary intake of folate, vitamin B6, vitamin B12, and riboflavin and the risk of incident dementia. Eur J Clin Nutr. 2025;79:1099-1105.
  19. Aziz S, Maruyama K, Miyazaki S, Tomooka K, Tanigawa T, Kawamura R, Takata Y, Osawa H, Saito I. Associations of low carbohydrate diet score with blood pressure levels and hypertension among middle-aged Japanese: the Toon Health Study. Hypertens Res. 2025;48:2854-2863.
  20. Khairunnisa S, Maruyama K, Miyazaki S, Saito I, Tomooka K, Tanigawa T, Eguchi E, Shiba T, Kooka A, Fujimura K, Suyama K, Kawamura R, Takata Y, Osawa H. The Association Between Dietary Fat Intake and Mild Cognitive Impairment in Japanese Men and Women: The Toon Health Study. Dietetics. 2025; 4: 43.
  21. Shoaib A, Miyazaki S, Maruyama K, Tomooka K, Tanigawa T, Kawamura R, Takata Y, Osawa H, Saito I. Association Between Low-Carbohydrate Diet Scores and Incidence of Hypertension Among the Middle-Aged Japanese Population: The Toon Health Study. Dietetics. 2025; 4: 43.

【和文原著】

  1. 川上大志、川上美由紀、丸山広達、田中景子、三宅吉博、山口修．カフェイン摂取と心房細動：システマティックレビューによる検討．四国公衆衛生学会雑誌 2025; 70:e2．
  2. 木下徹、丸山広達．ユビキノール（還元型コエンザイムQ10）含有ヨーグルトによる認知機能の改善効果に関するパイロットスタディ．日本農村医学会雑誌．2025; 74: 61-71．
  3. 戸田園乃、戸田真子、丸山広達、山内加奈子、加藤匡宏．Microsoft Accessを用いた疫学調査同意書および生体試料を管理するデータベース作成の報告．愛媛大学教育学部紀要．2025;72: 1-7．
  4. 斉藤功、入野了士、淡野寧彦、丸山広達、岡田克俊、河野英明．愛媛県における心不全および老衰死亡率の推移．厚生の指標．2025;72:1-6．

【英文総説】

なし

【和文総説】

なし

【英文著書】

なし

【和文著書】

  1. 石原健吾、石原淳子、上西一弘、梅木陽子、衞藤久美、榎裕美、大瀬良知子、太田雅規、勝間田真一、黒谷佳代、坂本達昭、佐久間理英、髙橋孝子、髙橋東生、竹林純、塚原丘美、永井成美、中出麻紀子、南里明子、林芙美、原島恵美子、堀川千嘉、松﨑広志、丸山広達、水元芳、百木和、吉村英一． 第1章 論文のまとめ方と投稿 5．結果（44-62ページ）、第2章　論文のまとめ方の実際　3．地域の統計データを用いる場合（107-108ページ）. 初めての栄養学研究論文　第2版 第一出版株式会社, 2025.

【英文報告その他】

なし

【和文報告その他】

  1. 丸山広達．ぷろらぼ　研究室で学んでみませんか　「食と健康」をキーワードに栄養疫学的視点での教育・研究を行う（愛媛大学大学院 農学研究科生命機能学専攻 健康機能栄養科学特別コース 地域健康栄養学分野）．臨床栄養 2025;146:218-219．
  2. 猪川聡美、堤理恵、吉田守美子、松田幸恵、丸山広達．乳幼児においてビタミンD欠乏および貧血をスクリーニングする意義と課題－こどもの健康な発育・発達を支える栄養教育のために―．Medical Science Digest．2025; 51: 224-226．
  3. 「酒粕に便秘改善効果」日本農業新聞（中国四国地方向け紙面）9ページ.　2025年8月20日（水）

【受賞】

なし

【取得研究費】（代表）

  1. 丸山広達. 基盤研究(B)　令和6-10年度　「食行動・運動」により健常から認知症発症過程を見出す栄養疫学研究
  2. 丸山広達、淡野寧彦、山本直史. 公益財団法人三島海雲記念財団　2025年度特定研究助成金 「食の未来と人間社会」萌芽研究助成金　令和7-8年度　四国県庁所在地ベッドタウンにおける食品アクセス困難と生活習慣及び健康状態に関する栄養疫学研究．

【学会発表】

  1. 川口真瑠、丸山広達．ダイエット食品の種類と体重変化との関連．第70回四国公衆衛生学会総会令和6年度四国公衆衛生研究発表会．松山．2025年2月．
  2. 高田陽奈、丸山広達．ダイエット食品の口コミによるダイエット食品の継続的な食べ方について．第70回四国公衆衛生学会総会令和6年度四国公衆衛生研究発表会．松山．2025年2月．
  3. 織井教光、丸山広達．脂質摂取と高尿酸血症発症との関連：東温スタディ．第70回四国公衆衛生学会総会令和6年度四国公衆衛生研究発表会．松山．2025年2月．
  4. 岡藤智秋、丸山広達．健康づくり団体に加入する高齢者の歩行・自転車移動許容距離と虚弱傾向との関連．第35回　日本疫学会学術総会．高知．2025年2月．
  5. Aziz Shoaib, Koutatsu Maruyama, Kiyohide Tomooka,Takeshi Tanigawa, Isao Saito．Association between low carbohydrate diet score with the incidence of hypertension: The Toon Health Study．第35回日本疫学会学術総会．高知．2025年2月．
  6. Kaleem Nawal, Koutatsu Maruyama, Kiyohide Tomooka,Takeshi Tanigawa, Isao Saito．Longitudinal relationship between eating behaviors and BMI: The Toon Health Study．第35回日本疫学会学術総会．高知．2025年2月．
  7. Yuliana Ivo, Koutatsu Maruyama, Ai Ikeda, Kiyohide Tomooka,Takeshi Tanigawa, Isao Saito．The association of caregiving time with dietary habits and other lifestyles among Japanese aging women．第35回日本疫学会学術総会．高知．2025年2月．
  8. 佐々木穂、高田陽奈、丸山広達、宮崎さおり．媛育83号の酒粕粉末を使った単群オープン試験第1報：便通改善効果について．第79回日本栄養・食糧学会大会．名古屋．2025年5月．
  9. 織井教光、丸山広達、岸田太郎、友岡清秀、谷川武、斉藤功．レチノール摂取量と高尿酸血症との関連：東温スタディ．第79回日本栄養・食糧学会大会．名古屋．2025年5月．
  10. 高田陽奈、佐々木穂、宮崎さおり、丸山広達．媛育83号の酒粕粉末を使った単群オープン試験第2報：酒粕粉末の摂取方法について．第79回日本栄養・食糧学会大会．名古屋．2025年5月．
  11. 澤田椿紀、丸山広達、友岡清秀、谷川武、斉藤功．大豆イソフラボン摂取量と糖尿病との横断的関連：東温スタディ．第79回日本栄養・食糧学会大会．名古屋．2025年5月．
  12. 佐々木穂、丸山広達、宮崎さおり．媛育83号の酒粕粉末の便通への影響に関する単群オープン試験．第84回日本公衆衛生学会総会．静岡．2025年10月．
  13. 織井教光、丸山広達、宮崎さおり、友岡清秀、谷川武、斉藤功．レチノール・βカロテン摂取量と高尿酸血症との関連・東温スタディ．第84回日本公衆衛生学会総会．静岡．2025年10月．
  14. 金田みなみ、丸山広達、宮崎さおり、友岡清秀、谷川武、斉藤功．高齢者における外食頻度と運動機能との関連： 東温スタディ．第84回日本公衆衛生学会総会．静岡．2025年10月．
  15. 横井友梨、丸山広達、宮崎さおり、友岡清秀、谷川武、斉藤功．魚介類摂取量と睡眠障害との縦断的関連：東温スタディ．第84回日本公衆衛生学会総会．静岡．2025年10月．
  16. 兵頭貴子、丸山広達．医療機関で栄養指導を受けている患者の低栄養指標に関連する要因の探索．第84回日本公衆衛生学会総会．静岡．2025年10月．
  17. 宮崎さおり、丸山広達、友岡清秀、谷川武、斉藤功．咀嚼時唾液分泌量で評価した咀嚼能力と糖尿病発症との関連：東温スタディ．第84回日本公衆衛生学会総会．静岡．2025年10月．

【講演】

  1. 丸山広達．健診データからみる東温市民の健康状態における課題と生活習慣の改善について．令和6年度とうおん健康づくりの会記念講演．愛媛県東温市．2025年3月17日．
  2. 丸山広達．愛媛発！機能性米を用いたSDGsな健康食品の開発と地産「多」消への挑戦．EGFアワード2025最終審査会．愛媛県松山市．2025年9月5日．
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