2026年業績
【英文原著】
- Toda M, Maruyama K, Saito I, Tanaka S, Takeuchi Y, Okubo H, Kato T. Relationship between health-related quality of life assessed using the Japanese version of the Short Form-8 and all-cause mortality in the O City Cohort II survey: a 13-year follow-up of residents in rural Japan. J Rural Med. 2026;21:78-85.
- Khairan P, Kato Y, Arafa A, Nakao YM, Teramoto M, Maruyama K, Kokubo Y. Association of Soy Foods, Soybeans, Isoflavones, and Vitamin K Intake and the Risk of Atrial Fibrillation: A Prospective Cohort Study. J Nutr. 2026;156:101252.
【和文原著】
なし
【英文総説】
なし
【和文総説】
なし
【英文著書】
なし
【和文著書】
なし
【英文報告その他】
なし
【和文報告その他】
なし
【受賞】
なし
【取得研究費】（代表）
- 丸山広達. 基盤研究(B) 令和6-10年度 「食行動・運動」により健常から認知症発症過程を見出す栄養疫学研究
- 丸山広達、淡野寧彦、山本直史. 公益財団法人三島海雲記念財団 2025年度特定研究助成金 「食の未来と人間社会」萌芽研究助成金 令和7-8年度 四国県庁所在地ベッドタウンにおける食品アクセス困難と生活習慣及び健康状態に関する栄養疫学研究
【学会発表】
- Nawal Kaleem, Koutatsu Maruyama, Kiyohide Tomooka, Takeshi Tanigawa, Isao Saito. Eating until full and longitudinal mean levels in glycemic markers: the Toon Health study. The 36th Annual Scientific Meeting of The Japan Epidemiological Association & The 3rd Joint Scientific Meeting with The IEA Western Pacific Region. Nagasaki. 2026年1月.
- Faiz Nur Hanum, Koutatsu Maruyama, Taro Kishida, Kiyohide Tomooka, Takeshi Tanigawa, Isao Saito. Association between serum leptin concentration and incidence of diabetes mellitus: Toon Health Study. The 36th Annual Scientific Meeting of The Japan Epidemiological Association & The 3rd Joint Scientific Meeting with The IEA Western Pacific Region. Nagasaki. 2026年1月.
- Veronica Americo Antonio Fernando, Koutatsu Maruyama, Kiyohide Tomooka, Takeshi Tanigawa, Isao Saito. Association between protein intake and incidence of hypertension: the Toon Health Study. The 36th Annual Scientific Meeting of The Japan Epidemiological Association & The 3rd Joint Scientific Meeting with The IEA Western Pacific Region. Nagasaki. 2026年1月.
- Ivo Yuliana, Kotatsu Maruyama. The association between caregiving time and lifestyles among Japanese adults. The 36th Annual Scientific Meeting of The Japan Epidemiological Association & The 3rd Joint Scientific Meeting with The IEA Western Pacific Region. Nagasaki. 2026年1月.
- 岩瀬華穂、丸山広達．食物繊維摂取量と食事バランスガイドの各料理区分との関連．第71回四国公衆衛生学会総会令和7年度四国公衆衛生研究発表会．高知．2026年2月．
- 澤田椿紀、丸山広達．大豆イソフラボン摂取とインスリン抵抗性との関連に関する横断研究：東温スタディ．第71回四国公衆衛生学会総会令和7年度四国公衆衛生研究発表会．高知．2026年2月．
- 鳥越麻央、丸山広達．血中リグナン濃度と肥満との関連：東温スタディ．第71回四国公衆衛生学会総会令和7年度四国公衆衛生研究発表会．高知．2026年2月．
【講演】
- 佐々木穂、高田陽奈．酒粕“粉末”～美と健康食の創造～．内子町ビジネスコンテストUCHIGO最終審査会2026（オープン参加）．愛媛県内子町．2026年3月29日．